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蛋糕培訓(xùn)推薦課程
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蛋糕項(xiàng)目簡(jiǎn)介蛋糕市場(chǎng)發(fā)展很迅速,尤其是在人們生活水平提高的情況下,越來(lái)越多的人重視生日這一節(jié)日,過(guò)生日已經(jīng)成為一種時(shí)尚,這-天可以邀請(qǐng)親朋好友聚一聚,而生日蛋糕當(dāng)然必不可少。此外隨著蛋糕行業(yè)的發(fā)展,蛋糕種類(lèi)也在增多,不僅僅局限于生日蛋糕,現(xiàn)在已經(jīng)出現(xiàn)各色小蛋糕作為日常飲食甜點(diǎn)等,因此現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)者投資經(jīng)營(yíng)蛋糕店是一項(xiàng)不錯(cuò)的項(xiàng)目。
餐飲培訓(xùn)課程內(nèi)容
第一階段 理論學(xué)習(xí) 技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等。
第二階段 材料選擇 項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
第三階段 開(kāi)店指導(dǎo) 流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
第四階段 示范講解 專(zhuān)業(yè)老師實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù); 老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你原材料的挑選、購(gòu)置、成本、預(yù)算。
第五階段 自身實(shí)踐 自己操作所有流程,制做出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo);學(xué)員自身思考,老師加以引導(dǎo),熟透操作流程。
蛋糕課程優(yōu)勢(shì)
想要學(xué)習(xí)到好的蛋糕面包烘焙技術(shù),首先得找到一家好的專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校, 在食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校,面向沒(méi)有基礎(chǔ)的初學(xué)者,從裱花基礎(chǔ)知識(shí)到蛋糕制作工藝,從基礎(chǔ)知識(shí)到整個(gè)蛋糕西點(diǎn)面包制作工藝,結(jié)業(yè)即可參加工作或開(kāi)店創(chuàng)業(yè)。
蛋糕培訓(xùn)種類(lèi)
海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、脆皮蛋糕、無(wú)水蛋糕、模具蛋糕、香蕉蛋糕、金絲棗糕、各種果味蛋糕、重油蛋糕、墓斯蛋糕、虎紋卷、卷制類(lèi)蛋糕、布朗尼蛋糕培訓(xùn)、彩虹蛋糕培訓(xùn)、芝士蛋糕培訓(xùn)、微波爐蛋糕培訓(xùn)、熔巖蛋糕培訓(xùn)、奶源蛋糕培訓(xùn)等多種。
蛋糕開(kāi)店流程
第一,定位顧客,選擇店址;第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定;第三,蛋糕店面布置,裝修;第四,制作蛋糕設(shè)備采購(gòu);第五,制作蛋糕原料采購(gòu);第六,蛋糕店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書(shū)。
學(xué)校開(kāi)設(shè)眾多培訓(xùn)品類(lèi)
早餐面點(diǎn)、燒烤油炸、各地名優(yōu)小吃、中西菜式、蛋糕西點(diǎn)、休閑飲品、鹵菜鹽焗、包子類(lèi)、餅類(lèi)、饃類(lèi)、水餃餛鈍類(lèi)、面條類(lèi)、湯粥油炸等全品類(lèi)廚師餐飲類(lèi)培訓(xùn)。報(bào)名多個(gè)項(xiàng)目享受優(yōu)惠,報(bào)讀培訓(xùn)課程提供住宿方便學(xué)習(xí),提供免費(fèi)開(kāi)店技術(shù)指導(dǎo),店面門(mén)牌設(shè)計(jì)。各地均有分?删徒鼘W(xué)習(xí)。
VIP學(xué)校機(jī)構(gòu)會(huì)員《推薦課程模塊》入駐通道!
蛋糕培訓(xùn)欄目簡(jiǎn)介
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蛋糕培訓(xùn)問(wèn)答最新留言對(duì)話
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本頁(yè)發(fā)布時(shí)間:2015/4/14 16:38:27 更新時(shí)間:2024/2/6 17:21:53