請選擇以下提供咨詢服務(wù)的學(xué)校/培訓(xùn)中心/教育機構(gòu)（已核實認證）：
| 餐飲培訓(xùn)課程內(nèi)容 | ||
| 第一階段 | 理論學(xué)習(xí) | 技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等。 |
| 第二階段 | 材料選擇 | 項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 |
| 第三階段 | 開店指導(dǎo) | 流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。 |
| 第四階段 | 示范講解 | 專業(yè)老師實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)； 老師實踐操作中帶領(lǐng)你原材料的挑選、購置、成本、預(yù)算。 |
| 第五階段 | 自身實踐 | 自己操作所有流程，制做出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)；學(xué)員自身思考，老師加以引導(dǎo)，熟透操作流程。 |
|
糕點培訓(xùn)課程優(yōu)勢
食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校教授西點糕點的老師都是經(jīng)驗豐富的高級技師任教,傳授多種面點及各種面包、翻糖蛋糕，裱花,巧克力,港式甜品，臺式甜品,私房蛋糕,咖啡,時尚水吧等的制作等操作技能。突出技能操作,邊講邊作,包教包會。糕點的主要物料，包括雞蛋、黃油、牛奶、色拉油、黃油等等很容易找到,但由于物價的飛漲，而糕點行業(yè)對物料的新鮮程度依賴度很高，受外界 的物價影響比較大,自身抵御力很低,購買者對于糕點的價格有-個底線,所以傳統(tǒng)的糕點行業(yè)利潤就會變低，競爭會愈發(fā)的激烈。糕點行業(yè)前景巨大,糕點師的需求也會日趨增加,但對糕點師的要求也會越來越高，未來的競爭將是人才的競爭。
|
||
|
糕點培訓(xùn)項目種類
港式糕點培訓(xùn)、歐式西點蛋糕糕點培訓(xùn)、派塔糕點培訓(xùn)、芝士類甜品糕點培訓(xùn)、韓式水果裝飾蛋糕糕點培訓(xùn)、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇糕點培訓(xùn)、餅王糕點培訓(xùn)、酥點糕點培訓(xùn)、泡芙糕點培訓(xùn)、蛋塔糕點培訓(xùn)、比薩糕點培訓(xùn)、巧克力糕點培訓(xùn)、提拉米蘇等高級酒店宴席流行西點精品糕點培訓(xùn)。
|
||
|
糕點培訓(xùn)學(xué)習(xí)要點
1、糕點基本的教授；2、糕點所需材料的配比；3、制作糕點材料的初加工；4、糕點的制作步驟；5、糕點裝飾。
|
||
|
學(xué)校開設(shè)眾多培訓(xùn)品類
早餐面點、燒烤油炸、各地名優(yōu)小吃、中西菜式、蛋糕西點、休閑飲品、鹵菜鹽焗、包子類、餅類、饃類、水餃餛鈍類、面條類、湯粥油炸等全品類廚師餐飲類培訓(xùn)。報名多個項目享受優(yōu)惠，報讀培訓(xùn)課程提供住宿方便學(xué)習(xí)，提供免費開店技術(shù)指導(dǎo)，店面門牌設(shè)計。各地均有分�？删徒鼘W(xué)習(xí)。
|
||
