餐飲培訓(xùn)課程內(nèi)容 | ||
第一階段 | 理論學(xué)習(xí) | 技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等。 |
第二階段 | 材料選擇 | 項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等 |
第三階段 | 開店指導(dǎo) | 流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。 |
第四階段 | 示范講解 | 專業(yè)老師實戰(zhàn)示范,講解技術(shù); 老師實踐操作中帶領(lǐng)你原材料的挑選、購置、成本、預(yù)算。 |
第五階段 | 自身實踐 | 自己操作所有流程,制做出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo);學(xué)員自身思考,老師加以引導(dǎo),熟透操作流程。 |
奶綠學(xué)習(xí)流程
1、參觀產(chǎn)品制作的全部流程;
2、奶綠經(jīng)營器具、設(shè)備的使用方法和維護(hù);
3、講解奶綠原材料作用及分類、選料、配比、及加工;
4、奶綠制作流程與技巧;
5、獨立完成產(chǎn)品的制作,反復(fù)實踐練習(xí),熟練操作;
6、經(jīng)營方法與技巧,原料與設(shè)備采購?fù)緩健?/div>
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奶綠培訓(xùn)種類
左岸奶綠、原味奶綠、草莓奶綠、哈密瓜奶綠、椰香奶綠、芒果奶綠、柳橙奶綠、烤奶奶綠、布工奶綠等等.
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奶綠營養(yǎng)價值
綠茶具有抗衰老、降血脂、瘦身減脂、防齲齒、清口臭、防瘤、美白及防紫外線作用。
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學(xué)校開設(shè)眾多培訓(xùn)品類
早餐面點、燒烤油炸、各地名優(yōu)小吃、中西菜式、蛋糕西點、休閑飲品、鹵菜鹽焗、包子類、餅類、饃類、水餃餛鈍類、面條類、湯粥油炸等全品類廚師餐飲類培訓(xùn)。報名多個項目享受優(yōu)惠,報讀培訓(xùn)課程提供住宿方便學(xué)習(xí),提供免費(fèi)開店技術(shù)指導(dǎo),店面門牌設(shè)計。各地均有分?删徒鼘W(xué)習(xí)。
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