杭州勝者餐飲管理有限公司,是零基礎實戰(zhàn)烘焙培訓的倡導者、踐行者?偛孔溆诒蝗朔Q為“上有天堂,下有蘇杭”的國際5A級旅游風景區(qū)---杭州市。杜仁杰實戰(zhàn)烘焙學校自成立以來,建立了完善的培訓教育體系,以專業(yè)知識建立在市場需求之上的理念,再結(jié)合杜仁杰校長在好利來蛋糕、巴黎貝甜、85度烘焙、上海柴田等烘焙名店擔任技術(shù)主管的實戰(zhàn)經(jīng)驗上而自行研發(fā)的獨具特色的課程體系,主要涵蓋蛋糕、面包、咖啡、翻糖、韓裱、飲料、西點等教育培訓及產(chǎn)品研發(fā),累積培訓學員超過幾萬人。從零基礎的職業(yè)教育到世界技能大賽級標準培訓,涉及業(yè)務領(lǐng)域涵蓋美食教育、美食產(chǎn)品研發(fā)、美食文化創(chuàng)意、加盟運營4大領(lǐng)域。杜仁杰學校匯聚國內(nèi)外精英師資力量,每年定期組織骨干師資團隊至海外觀摩并參加國際大賽、學術(shù)交流等活動,始終與國際前沿技術(shù)及世界美食潮流接軌。未來,學校將不斷完善教育和服務,幫助學員建立更加契合社會需要的職業(yè)發(fā)展和創(chuàng)業(yè)道路,是國內(nèi)一家做到蛋糕、面包0添加劑的培訓學校,健康烘焙領(lǐng)導者!
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